Atelier sur la texture mixée
J'ai participé à un atelier de cuisine sur la texture du mixée. Nous avons réalisé différents plats que nous avons ensuite mixé.
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Cet atelier avait pour but de montrer que les personnes qui mangeaient en mixé pouvaient avoir envie en voyant les plats et trouver cela bon. Il avait également pour but de montrer qu'il y avait différentes manières de les présenter afin d'éviter au maximum que les personnes ne se lassent de cette texture.
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![received_471842233342522[1].jpeg](https://static.wixstatic.com/media/4c1f53_1245eb3953c24e92b476f0a0be8bfaba~mv2_d_3024_4032_s_4_2.jpeg/v1/fill/w_144,h_191,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/received_471842233342522%5B1%5D.jpeg)
![received_1994559104175496[1].jpeg](https://static.wixstatic.com/media/4c1f53_5e39088b6ced4e3187da8e249daaa957~mv2_d_2880_3840_s_4_2.jpeg/v1/fill/w_102,h_136,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/received_1994559104175496%5B1%5D.jpeg)
La sécurité alimentaire
En collaboration avec le CHU de Toulouse, nous avons participé à la semaine de la Sécurité Alimentaire avec ma classe de licence diététique.
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Nous avons crée deux affiches, une sur le petit déjeuner ainsi qu'une sur l'équilibre alimentaire. De plus, nous avons crée un questionnaire à destination des patients, des aidants, des professionnels de santé sur l'équilibre alimentaire.
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J'ai eu le chance d'intervenir sur l'hôpital Pierre Paul Riqué de Toulouse
L'alimentation du sportif
Tout au long de ma licence, j'ai travaillé avec mon groupe de projet auprès de jeunes sportifs allant de 8 ans à 12 ans.
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Nous avons eu l'opportunité d'intervenir auprès de 3 clubs de sports différents : Le tennis, la gymnastique et la handball
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Nous avons réalisé des interventions sur l'alimentation équilibrée, l'alimentation du sportif, la collation mais aussi l’intérêt de l'hydratation chez le sportif
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Le salon du regal
Durant 4 jours j'ai pu participé au salon du REGAL (Rencontre, Gustative, Agricole et Ludique)
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Ce salon permet de faire découvrir le patrimoine gastronomique de la région Occitanie aux enfants et aux parents
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Ce salon m'a permis de prendre de l'assurance. En effet, ayant animer des ateliers durant 4 jours, j'ai du apprendre à parler devant différents publics
Intervention dans une classe de sixième
Afin d'aider un des groupes de projet de ma classe. Nous sommes intervenus par deux dans une classe de sixième afin de parler du développement durable et du petit déjeuner