Recettes sucrées...

Brownie

Ingrédients pour 6 personnes

- 250 g de chocolat pâtissier

- 150 g de beurre

- 1 sachet de sucré vanillé

- 3 oeufs

- 150 g de sucre

- 60 g de farine

1. Faire fondre le chocolat cassé avec le beurre

2. Pendant ce temps, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse

3. Ajoutez la farine, le sucre vanillé et ajoutez le chocolat

4. Versez le tout dans un moule, et enfournez à 180°C (Thermostat 6) pendant 15 min

5. Une fois sorti du four, soupoudrez le brownie de noisettes concassées

Ingrédients pour 4 personnes

- 250 g de farine

- 30 g de sucre semoule

- 2 œufs

- 1 sachet de levure traditionnel

- 65 g de beurre doux

- 30 cl de lait

- 50 g de chocolat noir pâtissier

- Sirop d'érable

1. Faire fondre le beurre à feu doux

2. Mettre la farine, le sucre, et la levure dans un saladier. Mélangez et creusez un puit

3. Ajoutez ensuite les œufs entier et fouettez l'ensemble

4. Incorporez le beurre fondu, fouettez puis délayez progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux

5. Laissez reposer la pâte au moins 1h au frais

6. Dans une poêle chaude et légèrement huilé, faire cuire comme des crêpes mais en les faisant plus petites.

7. Réservez au chaud et dégustez. Ajoutez des morceaux de chocolats noirs et un filet de sirop d'érable